No mundo das refeições rápidas, saudáveis e cheias de sabor, é evidente que grão-de-bico refogado com legumes reinam supremos. Este prato delicioso homenageia as cores e sabores vibrantes dos produtos frescos, tudo lindamente combinado com os benefícios terrosos do grão-de-bico. Prepare-se para atormentar o seu paladar com o casamento harmonioso do delicioso grão-de-bico e uma mistura de vegetais coloridos, tudo perfeitamente complementado por ervas aromáticas e especiarias. Esta receita de grão-de-bico e legumes salteados não é apenas um banquete para o paladar é também uma celebração da simplicidade, da saúde e da alegria de cozinhar.
Grão-de-bico com legumes salteados:
Ingredientes:
– 1 xícara de grão-de-bico bem cozido
– Seus vegetais favoritos picados (use o que tiver em casa)
– 1 colher (sopa) de azeite
– 1 dente de alho picado
– 3 colheres (sopa) de molho de tomate assado
– Arroz cozido ou macarrão para servir
Instruções:
1. Primeiramente aqueça o azeite numa frigideira.
2. Em seguida, adicione o alho picado e mexa por cerca de 30 segundos.
3. Em seguida, introduza os legumes de sua preferência e refogue por 5-7 minutos até ficarem macios.
4. Em seguida, adicione o grão de bico e mexa por mais 2 minutos.
5. Em seguida, despeje o molho de tomate assado e misture bem. (Se você não conhece esta receita, pode conferir aqui).
6. Por último, sirva o grão-de-bico e os legumes salteados sobre o arroz ou a massa cozida.
Esperamos sinceramente que você tenha saboreado cada momento delicioso de sua aventura culinária. Este prato, uma bela mistura harmoniosa de produtos frescos, é uma prova inegável das alegrias de uma dieta saudável à base de vegetais. Que a sua cozinha continue repleta das cores vibrantes e dos aromas de pratos como estes.
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Bom apetite!