Já pensou em fazer seu próprio iogurte em casa? O iogurte de coco verde é uma opção cremosa, vegana e super saudável que é surpreendentemente simples de preparar. É repleto de benefícios e tem uma vibração naturalmente doce e tropical, graças ao coco. Quer você goste dele sozinho, em smoothies ou com suas coberturas favoritas, esta guloseima caseira é uma ótima maneira de abandonar as versões compradas em lojas e optar por algo fresco!
Ingredientes
– 380g de polpa de coco verde
– 1/4 de xícara de açúcar
– 1 polpa de frutas vermelhas (se quiser pode usar outros sabores)
– 1/2 xícara de água
Como fazer:
- Em um liquidificador, despeje a água e depois os outros ingredientes
- Depois, bata tudo por uns 3 minutos para deixar bem lisinho
- E aí está pronto é só aproveitar!
Assista o vídeo:
Por que consumir coco verde?
Consumir coco verde, tanto a água quanto a polpa, oferece inúmeros benefícios à saúde. Ele mantém o corpo hidratado, auxilia na digestão, fornece vitaminas e minerais essenciais e apoia o controle de peso. Quer você esteja tomando água de coco ou apreciando a polpa refrescante, incorporar coco verde à sua dieta é uma maneira simples e natural de melhorar sua saúde geral.
Os benefícios do coco verde: água e polpa
O coco verde é uma potência nutricional, oferecendo benefícios incríveis para hidratação e saúde. Tanto a água quanto a polpa dos cocos verdes são excelentes fontes de vitaminas, minerais e benefícios naturais que promovem o bem-estar geral.
Água de coco: hidratação da natureza
A água de coco é amplamente conhecida por seus eletrólitos naturais, tornando-a uma das melhores bebidas naturais para hidratação. É rica em potássio, magnésio e sódio, que ajudam a manter o equilíbrio adequado de fluidos no corpo. Beber água de coco pode ajudar a repor eletrólitos perdidos após a atividade física, prevenir a desidratação e aumentar os níveis de energia sem adição de açúcares.
Outro benefício da água de coco é seu baixo teor calórico. É uma alternativa refrescante e hidratante às bebidas açucaradas e fornece nutrientes essenciais, mantendo as calorias no mínimo. A água de coco também promove a saúde do coração ao regular a pressão arterial devido ao seu teor de potássio, e suas propriedades antioxidantes ajudam a combater os radicais livres no corpo.
Polpa de coco: rica em fibras e nutrientes
A polpa macia e branca do coco verde não é apenas deliciosa, mas também altamente nutritiva. É uma excelente fonte de fibra alimentar, que auxilia na digestão e promove a saúde intestinal. A fibra na polpa de coco ajuda a regular os movimentos intestinais, previne a constipação e apoia um sistema digestivo saudável.
Além disso, a polpa contém gorduras saudáveis, particularmente triglicerídeos de cadeia média (MCTs), que são conhecidos por aumentar o metabolismo e promover a perda de gordura. Os MCTs são facilmente digeridos e convertidos em energia, fornecendo uma fonte rápida de combustível para o corpo e o cérebro. A polpa de coco também é rica em vitaminas e minerais, como manganês, ferro e cobre, que apoiam a função imunológica e a saúde da pele.
O iogurte de coco verde caseiro é uma virada de jogo para sua cozinha baseada em vegetais! É delicioso, saudável e muito mais satisfatório para você mesmo fazer. Então pegue alguns cocos verdes, comece a misturar e aproveite esta delícia cremosa e sem laticínios, você não mais vai querer outro!.
Aproveita essa delícia. Bom Apetite! 😘 👋
